Kreasi Kopi Hitam Tanpa Ampas yang Bisa Kamu Coba di Rumah

Kopi Crème Brûlée

Crème brûlée adalah hidangan yang terdiri dari custard lembut yang memiliki permukaan keras yang terbuat dari gula. Pertama, gula akan ditaburkan dan dibakar dengan menggunakan cooking torch hingga mencair. Kemudian, gula tersebut dibiarkan mengeras lagi dan menutupi custard secara menyeluruh. Jadi, saat menikmatinya kamu akan mengetuk-ngetukkan sendok terlebih dahulu hingga permukaan tersebut pecah. Bahkan, hal inilah yang menjadikan crème brûlée sangat menarik!

Kini, kamu bisa membuat permukaan yang serupa dengan secangkir kopi. Resep mudah berikut ini bisa bantu kamu membuat hidangan kopi crème brûlée yang classy dengan rasa yang menggoda.

Bahan-bahan:

• • 2 sendok teh kopi hitam tanpa ampas NESCAFÉ Classic
• • 1 sendok makan Nestlé Coffee-Mate
• • 15 ml sirup karamel
• • 120 ml whipping cream cair
• • 15 ml gula palem

 

Cara membuat:

• • Siapkan cangkir dan masukkan NESCAFÉ Classic, Nestlé Coffee-Mate, sirup karamel, dan juga gula palem, lalu aduk hingga larut
• • Membuat permukaan karamel:
• • Kocok whipping cream cair hingga menjadi milk foam
• • Letakkan milk foam di atas permukaan kopi dan taburkan gula pasir di atasnya
• • Panaskan sendok, lalu tempelkan pada taburan gula pasir tersebut hingga mencair/terkaramelisasi
• • Biarkan sejenak hingga permukaan mengeras kembali
• • Satu gelas kopi crème brûlée siap untuk kamu nikmati!

Kopi Cokelat Sereal

Ketika sarapan dan sebelum beraktivitas, kamu lebih suka minum kopi atau makan sereal gandum? Sekarang, kamu nggak perlu bingung memilih lagi! Kamu bisa merasakan keduanya dalam hidangan kopi sereal gandum yang satu ini.

Kopi hitam tanpa ampas memastikan setiap takar bubuk kopi yang kamu tuang akan larut sempurna. Jadi, ketika kamu mengambil sereal dengan sendok, bubuk kopinya nggak akan ikut melewati tenggorokan.

Belum lagi, kalau kamu mengikuti resepnya dengan takaran yang pas. Kamu juga akan merasakan perpaduan Nestlé MILO bubuk, fresh milk, dan juga kopi hitam tanpa ampas NESCAFÉ Classic. Berikut resep lengkapnya!

Bahan-bahan:

• • 2 sendok teh kopi hitam tanpa ampas NESCAFÉ Classic
• • 1 sendok makan Nestlé Coffee-Mate
• • 120 ml fresh milk
• • 1 sendok teh gula palem
• • 20 gram Nestlé MILO bubuk
• • 20 gram Nestlé KOKO KRUNCH

Cara membuat:

• • Siapkan cangkir dan masukkan  NESCAFÉ Classic, Nestlé MILO bubuk, serta Nestlé Coffee-Mate
• • Kemudian, tuangkan fresh milk hangat dan aduk hingga larut
• • Tambahkan Nestlé KOKO KRUNCH sebagai topping
• • Satu mangkok hidangan sarapan renyah kamu siap buat disantap!

Nah, itulah tadi beberapa kreasi yang bisa kamu ciptakan dengan kopi hitam tanpa ampas. Sebelum lanjut ke dapur dan membuatnya, pastikan kamu benar-benar memahami prosedurnya dan memilih bahan-bahan yang udah disebutkan di atas, termasuk menggunakan NESCAFÉ Classic sebagai salah satu pilihan dalam pembuatannya.

Kenapa harus NESCAFÉ Classic?

NESCAFÉ Classic terbuat dari biji kopi robusta murni yang diproses menggunakan metode spray-drying. Metode ini memastikan biji kopi berubah menjadi kopi hitam tanpa ampas dan mudah larut di air, bahkan yang dingin sekalipun. Hal ini dilakukan tanpa mengurangi cita rasa dan aroma khas kopi. Selamat mencoba!